中国果酒科技峰会准备就绪,峰会“套餐”丰盛,干货满满!
12月7日至8日,中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事大会将在北京梅地亚中心开幕。本次会议将围绕“果酒产业发展、技术创新、营销创新、标准制定”四大方面开展主题报告、分享案例、研讨交流和产品...
期待,“中国果酒 TOP ONE” 即将出炉!
随着时代的发展,我国果酒产业发展进入加速时期,为鼓励果酒行业创新发展,寻找标杆模范,培育民族品牌,提升产业竞争力,果酒产业技术创新战略联盟启动“中国果酒TOP ONE”评选工作。
  • 有没有一首歌 让你热泪盈眶,有没有一个人 让你让你魂牵梦绕,有没有一款酒 让你忘记了昨日与今朝,有没有……万众瞩目的2019中国果酒科技峰会即将开幕,35家参会企业上百款果酒...
  • “中国果酒科技峰会”是我国果酒行业具有标志性和影响力的品牌会议。由陕西省果业中心、山东黑尚苺生物技术有限公司、醉美丝路国际商贸有限公司联合承办。本次会议以科技创新为...
  • 为助力乡村产业振兴,加快实现人们对美好生活的向往,引领果酒产业科学发展,促进行业交流与合作。“第六届中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事会”将于2019年...
  • 为助力乡村产业振兴,加快实现人们对美好生活的向往,引领果酒产业科学发展,促进行业交流与合作。“第六届中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事会”将于2019...
  • 他创办了亚洲第一所葡萄酒学院,奠定了我国葡萄与葡萄酒工程学科的科学基础。获国家级教学团队1个,国家级精品课程2门,国家级规划教材1部,获评国家级教学名师。先后主持完成国...
  • 在中国,酒水的“人设”一直很稳定——它是社交宴请场合的必备,推杯换盏间,人与人之间的距离被拉近、防线被打开;它是成年男性的社交货币,你总免不了在酒水广告里看到品牌们...
  • 在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上,西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示:“据我了解,全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程...
果酒产业技术创新战略联盟(以下简称“联盟”)于2014年5月发起倡议,2015年8月在北京成立。以“引领健康、科技创新”为宗旨,以《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》为指导,整合企业与科研机构、高校的优势资源,打造跨界融合的果酒创新发展体系,促进果酒酿造工艺的研发与应用,建立多样化、多层次的自主研发与开放合作并存的创新模式,构建集战略研究、技术创新和科技服务为一体的协同创新平台,引导果酒产业健康发展。 [详情]
  • 10月23日-25日,第二届世界饮品大会果酒专题展览在陕西省西安市曲江国际会议中心举办。来自全国各地的34个果酒企业、近百种果酒产品参加本次展览。参加果酒展览的既有专注市场新贵的树莓酒、蓝莓酒、无花果酒、沙棘酒,有来自南方地区特有的杨梅酒、木瓜酒、百香果酒,有来自北方地区的苹果酒、葡萄酒、柿子酒,还有用鲜花酿造的果酒。此次展览吸引了不少观众前来品鉴,包括来自不同国家的外宾。
  • 10月23日~25日,第二届世界饮品大会果酒专题展览在陕西省西安市举办。来自全国各地的34个果酒企业、近百种果酒产品参加本次展览。参加果酒展览的既有专注市场新贵的树莓酒、蓝莓酒、无花果酒、沙棘酒,有来自南方地区特有的杨梅酒、木瓜酒、百香果酒,有来自北方地区的苹果酒、葡萄酒、柿子酒,还有用鲜花酿造的果酒。它们以出众的外观、绚丽的色彩、浓郁的果香,赢得了品鉴者的青睐。
  • 果酒产业技术创新战略联盟邀请了十多位专家对参展的果酒进行现场品鉴,为参展企业答疑释惑、为进一步改良产品建言献策。10月23日至25日,以“健康饮品——满足人民美好生活”为主题的第二届世界饮品大会在陕西西安召开,会议期间在西安市曲江国际会议中心安排了“果酒专题展览与品鉴”,来自全国各地具有特色的果酒齐聚西安,有苹果酒、蓝莓酒、树莓酒、猕猴酒、杨梅酒、柿子酒、百香果酒、海棠酒、桑椹酒、无花果酒、李子酒、葡萄...
  • 10月23日,近百种果酒产品亮相展览西安市曲江国际会议中心三层的果酒专题展览区。苹果酒、百香果酒、蓝莓酒……各种口味的产品免费提供给现场观众品尝。

2019年12月8日上午(星期日)

环  节

时  间

主  题

发言人

开  幕

08:50~08:55

主持人介绍嘉宾
会议主题

王  强 中国农村技术开发中心研究员、中国农村科技杂志社社长

致  辞

08:55~09:00

领导致辞

胥和平 科技部调研室原主任、研究员、全国科技振兴城市经济研究会理事长

09:00~09:10

凝聚力量,协同创新发展

季道远 果酒产业技术创新战略联盟理事长、山东黑尚莓生物技术有限公司董事长

09:10~09:30

从国际食品发展形势看果酒发展

梅方权 联合国食物与安全委员会高级专家指导委员、国家食物与营养咨询委员会常务副主任

仪式活动

09:30~09:40

联盟聘请高级顾问、特聘专家仪式

果酒产业技术创新战略联盟与北京陕菜协会战略合作签约仪式

中国农业大学与冰青合作签约仪式

2019中国果酒TOP ONE榜单发布

主题报告

09:40~10:00

果酒产业发展现状与趋势

李华 联盟首席专家、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、知名葡萄酒和果酒专家

10:00~10:20

果酒与健康

王德良 中国食品发酵工业研究院酿酒部主任

10:20~10:40

从大数据看果酒市场

杨雨卓 京东零售集团消费品事业部酒类采销部洋酒总监

10:40~11:00

消费品品牌的变与不变之道

吴伯仲 德商资本管理合伙人、钧策咨询创始合伙人、证券分析师

创新对话

11:00~12:00

主持人介绍主题与嘉宾

刘晓芹 果酒产业技术创新战略联盟秘书长

如何推进果酒产业高质量发展?

胡熳华 中国农村技术开发中心科技扶贫与创业服务处处长
朱济义 国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心原主任
蒋建科 人民日报社高级记者、“世界杰出记者”获得者
李景明 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
陈  涛 “冰青青梅酒”品牌创始人
郭新光 全国酿酒标准化技术委员会主任
易佑军 凯里市副市长、“中国蓝莓酒之乡”代表
王 飞 陕西永寿县县长、“中国柿酒之乡”永寿县代表
黄祥礼 湖北中博绿色科技股份有限公司董事长

午 餐

12:30~13:30

自助午餐

三层食尚餐厅

2019年12月8日下午(星期日)

推介会

13:30~13:35

介绍会议嘉宾和议题

  中国苹果产业协会副秘书长、陕西省果业中心贸易促进处一级主任科员

13:35~14:05

陕西果业推介会

王若臣 陕西省果业中心贸易促进处处长
苏新会 渭南市果业发展中心主任
徐怀德 西北农林科技大学林学院教授

理事会

14:05~14:20

联盟工作汇报

刘晓芹 果酒产业技术创新战略联盟秘书长

营销与创新
案例分享

14:20~14:25

主持人介绍主题

房玉林 西北农林科技大学科研院院长、教授

14:25~14:40

科技创新助力企业优势发展

沈振芳 “黑尚莓复方树莓酒”行政总经理

14:40~14:55

餐酒结合与年轻化消费场景

陈  涛 “冰青青梅酒”品牌创始人

14:55~15:05

中国果酒大会世界博物馆介绍

王  华 中国葡萄酒博物馆馆长

15:05~15:15

创新营销体验式经济时代

李  平 “蓝溪金炫柿子酒”总经理

15:15~15:25

荔枝的甜蜜

严  玲 “丹荔荔枝酒”总经理

15:25~15:35

畅销世界的齐峰奇异果

李  锋 “齐峰果业猕猴桃” 品牌总监

15:35~15:45

高速驿站(服务区)+果酒

陈全英  “圣樱樱桃酒”董事长

15:35~15:45

海藏酒文化

王晓雁  “金色时代庄园”总监

15:45~15:55

美好事物分享

李小娜 “新疆梅甘纳”董事长

15:55~16:05

营销与创新

蔡泉辛 “纯遇果酒”创始人

技术研讨

16:05~18:00

1.探讨发展果酒的科学路径

2.果酒标准化发展

3.果酒技术共性问题

夏小乐 江南大学生物学院教授

特聘专家代表参与讨论

晚  餐

18:30~20:30

三层食尚餐厅

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